Zřizovatel vytváří podmínky pro zajištění výchovně vzdělávacího procesu především poskytováním finančních prostředků na energie, údržbu a opravy, nákup vybavení škol, školních jídelen, školních zahrad a hřišť. Tyto úkoly plní ve spolupráci se školami – příspěvkovými organizacemi.

Odbor školství neposkytuje přímo finanční prostředky na platy zaměstnanců škol, ale v rámci přenesené působnosti se podílí na zpracování podkladů pro schválení částek na platy pro jednotlivé školy, jednak zřizované statutárním městem Olomouc a jednak pro školy ze správního obvodu Olomouce, jako obce s rozšířenou působností, jejichž zřizovateli jsou jiné obce.

Při své činnosti spolupracuje odbor školství s dalšími institucemi, jako je Odbor školství, mládeže a tělovýchovy Krajského úřadu Olomouckého kraje, Krajská hygienická stanice Olomouckého kraje, Česká školní inspekce, Pedagogická fakulta Univerzity Palackého v Olomouci a další.

Dalším okruhem činnosti je poskytování finančních příspěvků v několika oblastech, které jsou blíže specifikovány v Pravidlech pro poskytování veřejné podpory statutárním městem Olomouc. V této oblasti spolupracuje odbor školství mj. s komisí pro výchovu a vzdělávání a využití volného času Rady města Olomouce a s celou řadou žadatelů o finanční příspěvek.

Třetí, ale ne poslední, oblastí je zajišťování akcí Komise pro občanské záležitosti, který působí při odboru školství a který pořádá pravidelné vítání dětí, předávání maturitních vysvědčení, jubilejní svatby, setkání občanů pří jejich významných životních výročích, doručování blahopřání starším občanům domů apod. I při pořádání uvedených akcí spolupracuje odbor školství se školami, které zajišťují doprovodný kulturní program.