Kompletní kurz teorie a praxe o chlebu.
NA KURZU SI:
- Připravíte a upečete svůj drožďový chleba/veku
- Připravíte si těsto na kváskový chleba na upečení doma
- Načerpáte teoretické i praktické dovednosti o pečení chleba
- Dostanete spoustu ověřených rad, informací, recepty a snadné postupy na chleba i inspiraci na další dobroty, co se z kvásku dají připravit.
NAUČÍTE SE
- Jak si upéct chleba snadno za 15 min. vašeho času.
- Krok za krokem projdeme celý postup, od zadělání těsta po krájení, skladování.
- Budete si umět upéct rychlý i pomalý chleba, z droždí i zdravější z kvásku.
- Seznámíte se s potřebnými pomůckami a surovinami na pečení chleba.
- Naučíte se založit, vést a používat 13letý kvásek lepkový i bezlepkový.
Další podrobnosti o kurzu najdete zde: kvaskovakucharka.cz/produkt/kurz-chleba-olomouc/
Těší se na vás Jana Berková a 13letý Kvásek tel. 732 286 192