Olomoucké tvarůžky v Portugalsku
Poslední víkend v únoru se v portugalském městečku Serpa, ležícím asi 200 km jihovýchodně od Lisabonu, každoročně koná veletrh sýrů. Zastoupeny jsou zde sýry z celého Portugalska, především však z oblasti Alentejo, která je řemeslnou výrobou ovčího a kozího sýru proslulá.
Na veletrhu nechyběly ani jiné pro tento region charakteristické produkty, z nichž většina se pyšní známkou o chráněném zeměpisném označení.
Letošní devátý ročník hlavní organizátor této akce - serpská radnice oslovila město Olomouc s nabídkou prezentovat na veletrhu olomoucké tvarůžky. Město postoupilo nabídku přímo firmě A.W. spol. s r.o., jakožto regionálnímu výrobci tvarůžků z Loštic, která ji přijala a představila v Portugalsku vůbec poprvé naši hanáckou sýrovou specialitu.
Součástí programu bylo i přijetí delegace starostou Serpy na radnici a prohlídka tradiční sýrárny. Stánek s olomouckými tvarůžky přijel rovněž podpořit obchodní rada pan Josef Molota z českého velvyslanectví v Lisabonu. Portugalci, jakožto velcí znalci sýrů dokázali ocenit neobvyklou, výraznou chuť a charakteristické aroma tvarůžků.
| Poslední úprava: 3. března 2010 (st)