Na Výstavišti Flora se bude odborně koštovat
Už v pátek 22. září se na olomouckém výstavišti Flora rozhodne, kdo bude držitelem titulu Champion Flora koštu 2006. Soutěž o nejlepší ovocnou pálenku je oblíbenou součástí festivalu gastronomie a nápojů OLIMA.
Festival bude ve dnech 5. - 8. října doprovázet letos poslední zahradnickou akci výstaviště - podzimní Floru Olomouc / Hortikomplex, výstavu ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků.
Porota, v níž zasednou odborní "koštéři" z Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně, Unie destilatérů, Státní zemědělské a potravinové inspekce a sdružení De Vit Němčičky, bude posuzovat na 160 vzorků ovocných pálenek z Moravy i Čech. Kromě tradičních slivovic, jablkovic, hruškovic, meruňkovic, broskvovic, višnovic, třešňovic a vínovic budou o titul soutěžit i moky poměrně netradiční - pálenka z cukru, kiwi i piva. Chybět nebudou ani malinovice, jeřabinkovice a šípkovice.
U vzorků se bude - samozřejmě anonymně - hodnotit čistota vůně, ovocný charakter, čistota chuti a harmonie. Na absolutního vítěze i vítěze jednotlivých kategorií čekají kromě poháru výstaviště Flora i zajímavé ceny. Na soutěžní moky včetně těch nejlepších se už nyní mohou těšit návštěvníci Olimy, respektive podzimní Flory Olomouc.
Vyhlášení výsledků proběhne na Výstavišti Flora Olomouc v sobotu 7. října 2006, v rámci zábavného programu gastronomické výstavy Olima 2006. Dobrou zábavu slibují nejen dobré moky, ale také přehlídka moravských dechovek "Muzikanti hrajte" s lidovým vyprávěčem Jirkou Vrbou.
A pokud jde o NEJ letošní soutěže: nejvzdálenější vzorek dopravili do Olomouce "paliči" z Prahy, nejsilnějším destilátem je 64 procentní slivovice z jihomoravských Prštic a titulem nejstarší se letos mohou pochlubit dvě šestileté "školačky" - broskvovice z Kostelan nad Moravou a stejně stará třešňovice z Bystřice pod Hostýnem.
Další informace na www.flora-ol.cz
| Poslední úprava: 21. září 2006 (čt)