Olomoucké tvarůžky se podívají na Prague Food Festival 2013
Velký kulinářský a gurmánský festival Prague Food Festival se letos bude týkat také Hané a naší lokální gastronomie. V květnu se v Královské zahadě Pražského hradu totiž tentokrát poprvé představí i tvarůžky a nejrůznější sladké i slané speciality z nich vyrobené. Mimo to na návštěvníky samozřejmě čeká nepřeberné množství delikates a ochutnávek i bohatý program.
Vstupenky v předprodeji můžete již teď kupovat na www.praguefoodfestival.cz.
Prague Food Festival 2013 nabídne skvělé pokrmy, nejlepší šéfkuchaře, představí špičkové podniky, producenty nápojů a delikates, ale také promění areál v jednu velkou kuchařskou školu! Připraveny jsou kurzy vaření pro rodiny pod taktovkou renomovaných šéfkuchařů, speciální řízené degustace vína, vody, piva, rumů, koňaků či Institut chuti se slepou ochutnávkou a talkshows se zajímavými hosty. Letos budou šéfkuchaři snoubit pokrmy s vybranými nápoji. Gastronomická událost roku Prague Food Festival proběhne 24. - 26. května 2013 v Královské zahradě Pražského hradu a letos poprvé se bude na festivalu prezentovat také město Olomouc.
Srdce úrodné Hané tady bude reprezentovat tradiční český sýr – Olomoucký tvarůžek, jehož historie sahá až do 15. století. V pátek 24. května nabídne Loštická cukrárna moučníky vyrobené z olomouckých syrečků, jako jsou dortíky, šátečky či kremrole, a u stánku tradičního výrobce A. W. Loštice pak v sobotu 25. května ochutnáte klasické Olomoucké tvarůžky a jejich tradiční podobu sedmi různých příchutí.
„Olomouc je srdcem regionu, který mnozí považují za nejúrodnější kousek naší země. A Haná je také často spojovaná s dobrým jídlem a pitím, proto se již několik let snažíme na této filozofii stavět a podporovat místní gastronomii, ke které tvarůžky neodmyslitelně patří. To, že hanáckou specialitu ochutnají i návštěvníci tolik oblíbeného Prague Food Festivalu, je pro nás výborná zpráva. Po našich lokálních gastronomických festivalech, jako je Domácí nebo Hanácké gastro.ol, a populárním Grand Restaurant Festivalu je účast na pražské přehlídce dalším krokem, který nám velmi pomáhá v rozvoji Olomouce jako města, kde se dá dobře najíst a napít, a my jsme za to moc rádi,“ řekl náměstek primátora Jan Holpuch.
Vyhrajte kulinární výlet na Mauritius!
Otestujte si své gastronomické znalosti ve speciálním kvízu „Nejezte blbě!“ od 1. dubna do 15. května 2013 na www.praguefoodfestival.cz , zakupte si vstupenky v předprodeji na webu PFF a máte možnost vyhrát 2 letenky od společnosti Air Mauritius a pobyt pro dvě osoby v pětihvězdičkovém luxusním hotelu Constance Belle Mare Plage na nádherném tropickém ostrově Mauritius. Slavnostní vyhlášení proběhne v neděli 26. května na PFF.
Co dále ochutnáte na PFF 2013?
42 dní stařený nízký roštěnec z plemene „Čestr“, jelení carpaccio s liškami, konfitovanou roládu z bio romanovské ovce s kroupami a libečkem, srílanské krevetové karí s rýží basmati a čočkovým chlebem papadum, dortík ovoněný borovicí ze svatojiřského lesa se slaným karamelem nebo palačinku s tmavou pivní marmeládou a kopřivovým pivem etc. Poprvé jsou jednotlivá menu snoubena s konkrétními nápoji! Minulý rok – cvrčci, červi. Letos další gastronomické zvláštnosti – štíři!
Udělejte si pohodlí..
Novinka! Zastřešené degustační zóny u každé restaurace a relaxační „Pikniková louka“.
Poprvé vstupenky s programem
Vstupenky se prodávají opět na konkrétní dny, přesné časy, s označením, kterým vchodem vstoupit do areálu. Nově máte možnost si přes web PFF objednat místo na doprovodný program v Míčovně za symbolických 50 Kč! Zakoupený program v Míčovně opravňuje k neomezenému vstupu do areálu již od 12 hod. Počet vstupenek s programem je limitován.
Předprodej od 1. dubna na www.praguefoodfestival.cz
Cena v předprodeji
zakladní vstupenka: 400 Kč
150 Kč vstup + (10 Grandů = 250 Kč)
vstupenka s programem: 450 Kč
150 Kč vstup + 10 Grandů + 50 Kč program
Cena na místě
základní vstupenka: 450 Kč
200 Kč vstup + (10 Grandů = 250 Kč)
vstupenka s programem: 525 Kč
200 Kč vstup + 10 Grandů + 3 Grandy program
Děti do 6 let vstup zdarma.
Grand je speciální festivalové platidlo. 1 Grand = 25 Kč
Kompletně nový program v Míčovně!
Vstupenky na program k zakoupení v předprodeji na www.praguefoodfestival.cz
Pozor – limitovaný počet vstupenek.
„Institut chuti a slepá ochutnávka“ se SPAR Premium a dalšími delikatesami. Ochutnávky se zavázanýma očima pod odborným dohledem experta na senzoriku H. Vicha. Získejte certifikát degustátora a dárky. Talkshows se známými hosty: Z. Pohlreich, T. Václavík (Slow food Brno), B. Trojak (vína Autentisté), herečky Z. Adamovská, J. Schneiderová, J. Krausová...
(kapacita 50 osob)
„Řízené degustace“ vína, vody, piva, koňaků, rumů se špičkovými experty, například s jedenáctinásobným vítězem sommeliérských soutěží v ČR a mistrovství světa 2004 I. Dvořákem
(kapacita 30 osob)
„Návrat ke společnému stolu“ - exkluzivní kurzy vaření pro rodiny pod dohledem profesionálů a společnosti Whirlpool – R. Paulus, J. Štift, Z. Pohlreich, R. Lucque, H. Zemanová, J. Král,
R. Dolejš, V. Košnář, O. Slanina, Sofia Smith (kapacita 1 kurzu 12 osob)
Restaurace
AMBIENTE BRASILEIRO • AUREOLE • AUREOLE B13 • AVANTGARDE • BUDDHA-BAR • CAFÉ AMANDINE • CORINTHIA, RICKSHAW • ČESTR • DISH FINE BURGER BISTRO • FRANCOUZSKÁ REST. ART NOUVEAU • CHATEAU MCELY, PIANO NOBILE • CHATEAU ST. HAVEL • LA TRUFFE • LE GRILL & GARDEN@KEMPINSKI • MANDARIN ORIENTAL, ESSENSIA • PIVOVARSKÝ DŮM • RADISSON BLU, ALCRON A LA ROTONDE • U EMY DESTINNOVÉ • YASMIN, NOODLES • ZÁTIŠÍ GROUP •
Na co se ještě těšit?
Zóna zdraví – v koutku zdraví vám změří tlak, tuk, vodu, k zakoupení budou značky Spar Vital, Spar Natur*Pur, Spar Free From, Spar Veggie, relaxační zóna s Ceragemem (masáže), čajové rituály
Stánek časopisu Apetit uprostřed „Piknikové louky“
Google+ Hangout (přímý přenos) přímo z areálu Prague Food Festivalu
Oslava 90. narozenin Českého rozhlasu, stánek Radiožurnálu, živé vstupy z PFF do vysílání a zajímavé rozhovory s gastronomickými odborníky a hosty festivalu
Dětský koutek s dráčkem Ingo a Dětský čin roku s Whirlpoolem
Dominika Vrkotová
PR manager
Autor: Mgr. Jana Doleželová | Poslední úprava: 16. dubna 2013 (út)