S kočárkem do restaurace
Číšník se s velkým tácem plným zmrzlinových pohárů a kávy proplétá mezi kočárky. Úsměv neztrácí ani v okamžiku, kdy se mu pod nohy připlete batolící se dítě, zkušeně prokličkuje mezi nástrahami v podobě balonků a jiných hraček a bez mrknutí oka odstraní zbytky přesnídávky ze stolu. Ačkoli přes dětský povyk není slyšet jediného slova, pochopí bez vysvětlování a plastovou nádobu s podivnou kaší, kterou mu jedna z maminek podává, strčí na patnáct vteřin do mikrovlnky.
Co že je to za divnou restauraci? Takhle nějak vypadá typická „baby friendly“ restaurace, neboli podnik, který je přátelsky nakloněn dětem. Maminkám s kočárky nejenže nikdo nebrání ve vstupu, ale dokonce jsou tu i vítány. Pokoušeli jsme se zjistit, zda i v Olomouci podobný podnik existuje. Výsledek? Ačkoli typických „baby friendly“ restaurací ve městě mnoho není, bilance je nad očekávání příznivá. Ani v jednom z navštívených podniků se nad kočárkem nikdo nepozastavil a ve většině z nich byl personál ochotný a snažil se maminkám vyjít vstříc.
CO ZNAMENÁ „BABY FRIENDLY“
Samozřejmostí pro tzv. „baby friendly“ restauraci je nekuřácké prostředí a dostatek místa pro kočárky. Velmi často to bývá také dětský koutek se skluzavkou, stanem, prolézačkami, hračkami, pastelkami a podobě. Nezbytností jsou i vysoké židličky a dětské menu, případně přebalovací pult. Někde mají děti k dispozici i vlastní stolky s malými židličkami a tzv. baby bar. Ty skutečně „přátelské“ restaurace mívají dokonce i obrázkovou výzdobu na zdech, dětské nádobí, nebo nízké umyvadlo na WC. U venkovního posezení nesmí chybět pískoviště, houpačky a další atrakce.
Kam mohou maminky v Olomouci?
Rodiče s malými dětmi sice netvoří velkou část klientely místních hospod a restaurací, na druhé straně i oni si občas chtějí zajít na kávu, oběd, nebo dokonce na slavnostní večeři. „V Olomouci? Žádný problém. Když jdeme z plavání v Delfínku, zajdeme s holkama na kafe do Opery, tam je to nejlepší,“ popisuje devětadvacetiletá Eva z Hlušovic, když jdeme po městě se sedmiměsíčním Albertem v kočárku. „V podstatě ale chodíme kamkoli, kde mají nekuřácký salonek. Dobré je to třeba v Caesarovi, nebo v Hlavě XXI v Uhelné, tam výborně vaří a číšníci jsou ochotní,“ dodává. Oblíbené jsou i kavárny ve velkých obchodních centrech.
„S kamarádkou občas zajdeme na oběd do Hanácké restaurace, tam nám i ohřejí jídlo pro děti,“ dělí se o zkušenosti pětadvacetiletá Martina. Mezi maminkami je velmi oblíbená i restaurace U Goliáše na třídě 1. máje. Favoritem odrostlejších dětí je především tradiční jídelna McDonald‘ s. „Občas tam zajdeme, pro syna je to vždycky svátek. I když to tam mají přímo přizpůsobené pro děti, nechodím tam moc ráda. Jídlo je drahé a ani to dětské není příliš zdravé,“ říká dvaatřicetiletá Petra z Olomouce. Nejčastější a obvykle první odpovědí, kterou se vám na tuto otázku dostane, je ale jednoznačně Opera.
Vítěz ankety – Opera
Nově rekonstruovaná kavárna na Horním náměstí je pro děti skutečným rájem. Jako snad jediná v Olomouci také beze zbytku naplňuje význam slovního spojení „baby friendly“. V zadním salonku kavárny mají děti k dispozici dětský koutek se skluzavkou a hromadou balonků a hraček, vysoké židličky, aby mohly sedět u stolu, přebalovací pult a další drobné detaily, kvůli kterým se kavárna stala vyhledávaným místem rodičů s malými dětmi. Dětský koutek nezeje prázdnotou ani na okamžik a během dne se tu vystřídají desítky kočárků. „Inspiraci jsme čerpali hlavně z vlastních zkušeností. Věděli jsme, že v Olomouci není žádný podnik, kam by si mohly maminky s kočárky zajít na kávu nebo na oběd, a protože prostory kavárny byly dobře dispozičně řešeny, rozhodli jsme se v zadní části vybudovat dětský koutek,“ říká provozní kavárny Jan Tisoň. Spokojenost maminek ale na druhé straně občas nesdílejí ostatní hosté, kteří si stěžují na hluk. Pravda je, že když se v zadní části kavárny sejde deset dětí, vědí o jejich přítomnosti i ti, kteří sedí úplně vpředu. „Problémy nám to trochu dělá, někteří hosté si stěžují, nebo dokonce odcházejí. Plánujeme proto dětský koutek přesunout do další místnosti, která bude oddělena dveřmi,“ dodává provozní.
Malý, ale důležitý detail
Ani speciální atrakce pro děti by ale neznamenaly nic, pokud by restauraci chyběl jeden malý, leč nezbytný detail – ochotný a trpělivý personál, který úslužně přinese brčko do pití, nelamentuje nad rozlitým džusem a nedělá mu problém domluvit u kuchaře dětskou porci, i když ji v jídelním lístku nevedou. Takovýchto „baby friendly“ restaurací je v Olomouci celá řada, a jak už bylo řečeno, zvyká si postupně personál i v takzvaně „normálních“ restauracích na takové netradiční požadavky rodičů, jako je ohřátí vlastního jídla v mikrovlnce. „Občas, když je v kuchyni v době obědů špička, nás to sice trochu vykolejí, ale tohle neodmítneme nikdy,“ přiznává číšník z už zmíněné kavárny.
Autor: Tiskové oddělení | Poslední úprava: 26. září 2007 (st)