Úspěch primátora při vaření a tisíce lidí na Garden Food Festivalu
Slunečný víkend přilákal do Smetanových sadů v Olomouci na deset tisíc milovníků dobrého jídla a pití. Sedm desítek vystavovatelů z řad restaurací, producentů potravin, regionálních výrobců a značek se zde představilo v rámci prvního ročníku Garden Food Festivalu.
„Těší mě, že premiéra festivalu sklidila v Olomouci obrovský úspěch. Po těchto zkušenostech jsem určitě nakloněn myšlence, aby organizátoři ve svém záměru pokračovali také v příštím roce či dalších letech,“ řekl primátor Antonín Staněk, který nad festivalem převzal záštitu a stal se také jedním z aktérů dění.
Na pódiu si v rámci sobotního programu vyzkoušel přípravu pokrmu v duelu s hejtmanem Jiřím Rozbořilem. Pod vedením šéfkuchaře Romana Loubala připravovali steak z halibuta. „Byl to příjemný zážitek, posuzoval se výsledek i estetika na talíři,“ popsal svůj pocit z netradičního vaření před zraky diváků primátor Staněk.
Během celého víkendu si ve Smetanových sadech přišli na své milovníci klasických jídel i odvážlivci, kteří se nebojí experimentů. Návštěvníci ochutnali tradiční i moderní gastronomii, seznámili se s novými trendy ve vaření a vyzkoušeli za dostupné ceny jídla z restaurací, které patří k regionální špičce.
| Poslední úprava: 18. května 2015 (po)